Eugenol**

Eugenol não é um ingrediente adicionado à receita mas está naturalmente presente em alguns óleos essenciais como canela e louro, entre outros e fragrâncias. 

O eugenol extraído/isolado é um líquido viscoso amarelo com o mesmo odor que o cravo. Constitui 85% do seu óleo. 

As quantidades são mínimas mas têm de ser listados porque são potenicias allergenos. 

Curiosidade: Muitos aromas naturais não são possíveis de extrair das plantas/frutas e utilizar como se faz com os óleos essenciais, por exemplo o aroma de morango e côco só é possível ter em forma de fragrância sintética!